辦公桌上，茶咖興起，無糖即飲茶走俏；伴手禮中，國潮風(fēng)原葉茶禮盒悄然占據(jù)C位；朋友圈里，茶旅成為新寵……可曾想到，一片穿越千年的東方樹葉，正經(jīng)歷一場深刻變革。
  而在每一片舒展的茶葉背后，作為根植湖湘七十余載的茶業(yè)龍頭，湖南省茶業(yè)集團(tuán)正用獨(dú)到的“茶道”，串聯(lián)起傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)。
  這“道”，既是杯中茶葉的淬煉之法，更是集團(tuán)引領(lǐng)湘茶從“原料大省”向“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”躍升的開拓之路。
  領(lǐng)航千億湘茶
  千年茶馬古道，今日品牌新途。
  湖南省茶葉博物館內(nèi)，年份老茶、收藏茶、出口“茗茶”一一羅列，濃縮著湖南“茶香”。湖南省茶業(yè)協(xié)會會長、集團(tuán)董事長周重旺站在“千億茶業(yè)版圖”上，細(xì)數(shù)著湘茶過往。
  作為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，集團(tuán)足跡遍布全球近100個國家和地區(qū)，擁有2400多家專賣店和24000余個營銷網(wǎng)點(diǎn)。2024年，集團(tuán)（含控參股企業(yè)及基地）銷售收入達(dá)72億元，出口額突破8000萬美元，成功入選2024福布斯中國茶行業(yè)“年度企業(yè)”。
  “湖南是產(chǎn)茶大省，在全國13個主要產(chǎn)茶省中處于前列?！敝苤赝榻B，支撐這份成績單的，是集團(tuán)在湖南建立的101個優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園基地（總面積65萬畝，14.8萬畝獲國際有機(jī)認(rèn)證），以及湘茶高科技產(chǎn)業(yè)園等6大生產(chǎn)基地構(gòu)成的超10萬噸年加工能力。
  一組數(shù)據(jù)顯示：截至2024年底，湖南茶園面積326.42萬畝，茶葉產(chǎn)量28.55萬噸，均居全國第6位；綜合產(chǎn)值1135.6億元，居全國第5位；湖南紅茶綜合產(chǎn)值275.8億元，品牌價值211.9億元，安化黑茶綜合產(chǎn)值260.45億元，品牌價值52.8億元。
  目前，湖南茶葉品牌矩陣成效明顯。湖南構(gòu)建了以“瀟湘茶、湖南紅茶、安化黑茶、岳陽黃茶、桑植白茶”為核心的“五彩湘茶”品牌體系，其中19個品牌獲地理標(biāo)志證明商標(biāo)，24個品牌獲評中國馳名商標(biāo)。
  “茶道”之坎
  然而，千億光環(huán)下，湖南茶業(yè)卻面臨“大而不強(qiáng)”的困境。
  有行業(yè)人透露，湖南茶樹無性系良種率僅75%，比福建、貴州低20個百分點(diǎn)；精深加工率停留在40%，茶多酚提取規(guī)模不足浙江1/3。
  五彩湘茶品牌影響力與福建大紅袍、云南普洱相比仍有差距，龍頭企業(yè)群體不夠強(qiáng)，帶動力有待提升。
  一方面，湖南龍頭企業(yè)數(shù)量遠(yuǎn)不能與福建、浙江等省份抗衡，在新式茶飲上市企業(yè)中，也未見一席；一方面，湖南的多數(shù)茶企集中在初加工環(huán)節(jié)，產(chǎn)業(yè)鏈“小散弱”問題較為突出。
  最痛的短板在價值鏈末端。集團(tuán)曾面臨“有產(chǎn)品、缺渠道，有品質(zhì)、缺品牌”的發(fā)展困境，一度影響企業(yè)業(yè)務(wù)拓展。
  當(dāng)新式茶飲以30%年增速狂飆突進(jìn)，霸王茶姬、喜茶年銷超百億時，湖南這個原料大省在消費(fèi)終端的聲量卻顯得微弱。
  開拓“茶道”新藍(lán)海
  面對困局，集團(tuán)選擇主動“破壁”。三條賽道清晰展開：做優(yōu)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)是根基，更要拓展精深加工，推進(jìn)茶文旅康養(yǎng)融合。
  新式茶飲的戰(zhàn)場漸顯鋒芒。洞察到行業(yè)年增速30%的爆發(fā)力，集團(tuán)孵化出茶守藝等新銳品牌，讓原葉茶化作年輕人手中的潮流飲品。
  最關(guān)鍵的落子，是2024年重啟的“合作”茗茶。這個誕生于1950年的老品牌，如今以中高端成品茶姿態(tài)煥新亮相，在長沙人民東路旗艦店內(nèi)，“志合”“和合”系列產(chǎn)品將供銷社歷史融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)，從品類到品牌，讓全球共享東方茗香。集團(tuán)“茶道”愿景正通過全球網(wǎng)點(diǎn)計(jì)劃鋪陳開來。
  轉(zhuǎn)型的底氣，源自科技與文化的雙重賦能。
  集團(tuán)依托國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)中心湖南分中心等三大省部級研發(fā)中心，累計(jì)承擔(dān)了40余項(xiàng)重大科研項(xiàng)目，取得85項(xiàng)國家專利，制修訂16項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)。重點(diǎn)圍繞茶葉質(zhì)量安全、茶葉加工工藝創(chuàng)新、出口低農(nóng)殘茶等產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)瓶頸進(jìn)行了技術(shù)攻關(guān)，每年創(chuàng)新研發(fā)符合出口茶市場需求的適銷新產(chǎn)品80余款，深受國際市場尤其是德國、俄羅斯、非洲市場的歡迎。
  文化則是浸潤產(chǎn)業(yè)的活水。由集團(tuán)投資興建的湖南省茶葉博物館內(nèi)，千兩茶制作技藝等非遺項(xiàng)目吸引游客親手體驗(yàn)。
  “我們參加展會，不僅是賣產(chǎn)品，更是傳播茶文化。”周重旺說，從中國國際進(jìn)口博覽會（進(jìn)博會）到第三屆中非經(jīng)貿(mào)博覽會，湘茶承載的東方美學(xué)正沿新茶路飄向世界。
  葉脈里的未來
  近年來，湖南茶葉出口逆勢上揚(yáng)，湘茶出口量位居全國第三。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2024年湖南茶葉出口4.9萬噸，較去年增加了5000噸，增幅11.36%；出口金額1.4億美元，較去年增加了2000萬美元，增幅16.67%。
  出海戰(zhàn)略的升級，最能體現(xiàn)湘茶“發(fā)展之道”的質(zhì)變。
  2021年，跨境電商品牌“XIANGTEA”橫空出世，標(biāo)志著集團(tuán)從B端原料供應(yīng)商向C端品牌商的華麗轉(zhuǎn)身。湘茶或成為連接中國與世界的一張文化名片。
  從深山茶園的嫩葉，到年輕人杯中的時尚飲品，集團(tuán)用七十余載光陰，在一枚茶葉上刻下“茶道”的完整年輪。
  這“道”，是白沙溪黑茶在科研實(shí)驗(yàn)室經(jīng)歷的數(shù)次發(fā)酵試驗(yàn)，是茶農(nóng)手中摘下鮮葉時的踏實(shí)收獲，更是“XIANGTEA”包裹上印著長沙經(jīng)緯度的文化密碼。
  展望未來，湖南茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模將每年保持在8%~10%的速度增長，2026年有望達(dá)到1500億元的生產(chǎn)總值，2030年有望超過2000億元，湖南將成為名副其實(shí)的茶業(yè)強(qiáng)省。
  “茶產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，更是民生產(chǎn)業(yè)，富民產(chǎn)業(yè)?！焙鲜〔铇I(yè)集團(tuán)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的“茶道”，正讓世界茶杯里的中國滋味，愈發(fā)醇厚綿長。